健康に関するQ&A１

QA19.こころの３大栄養素というはどんな栄養素ですか？
 こころの三大栄養素とは、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをいいます｡体はストレスを受けると、様々なホルモンを分泌してストレスとの攻防戦を展開します｡このとき大量に消費されるのがストレスから身を守るたんぱく質、アドレナリンなどのホルモン合成に関与するビタミンC、そしてアドレナリンが体内で作用する際に不可欠のミネラル（カルシウムは精神を安定させる働きもある）です｡精神疲労に効果的なビタミンB１もたっぷりとりましょう｡