| 痛風は、血液中の尿酸が一定量を超えるととがった結晶になり、関節や体内各部に沈着して起こります。原因となる尿酸はプリン体というﾀﾝﾊﾟｸ質が分解される過程でできる産物。一方、アルコールの過剰摂取は尿酸の排泄を抑えるケトン体を増加させます。このため、肉、レバー、うに、などプリン体の多い食品やアルコールを制限してきました。ところが最近、尿酸は体内でも合成されることが判明。しかもその量は食事から摂る量の約５倍。これでは、食事制限もあまり効果がないため、バランス良く食べる方向にきています。アルコールもほどほどにすることも大切。ストレスとの関係性も深いので、ストレス解消法も工夫をし、痛風発作などが頻発する場合は、病院を受診することをおすすめします。 |